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デニッシュ [美味*]

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うだるような暑さです…
朝、起きて室内の温度みたら30℃(アリエナイ…)

夏バテしないように、口当たりのいいものとか、ビタミンとるとか、冷たいものばかりじゃなく、
あたたかい飲み物や食べ物たべようと思ってます。

パイナップルのデニッシュ!! 向日葵のようで可愛い^^

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Patisserie[Abondance] [美味*]

Abondance-coretime.jpg

Abondance
去年、浜松にいったときに立ち寄ったcake屋サン。
ちっちゃめなケーキの中に凝縮された美味しさに感動。

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pickles [美味*]

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赤ピーマンに黄ピーマン、それに人参も。
ワインビネガーと粒コショウとローリエも入れて、ちょっと煮込んで冷蔵庫で保存。

お酢は、体にいいよね。 色の濃い野菜も♪

でも、本当は、お漬物とかちょと苦手^^;

京都 Ⅱ  [美味*]

kanae-macaron4.jpg


PATISSERIE KANAEのマカロン。
まっくろくろすけなマカロンは『竹炭』 (イカ墨じゃないよ^^)

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おやつ作り [美味*]

doughnut.jpg



子どもの頃、母も色々お菓子を作ってくれていました。
キャラメルなんかも作ってて、今思うと、結構すごいじゃん…っな感じ^^

最近、時間が沢山あるので、一日おきくらいに、
焼き菓子や、パンを焼いてます。

食べ盛りの子(旦那さん)がいるから、すぐに消費♪
私は作る過程が楽しいから、まさに一石二鳥ですね。 喜んでもらえて嬉しいし。

今度はなにを作ろうかな。

 

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食べてみたかったケーキ♪ [美味*]

PIERRE-PRECIEUSE.jpg

とっても繊細で、濃厚で、新鮮な美味しいcakeでした。

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Diamants [美味*]



ダイヤモンドという名前のクッキー、ディアマン。
周りについた砂糖がキラキラ光っているので、この名前が付いたそう…
(小林かなえ『
マカロンとパリの焼き菓子』から抜粋)
お菓子を作っていて、1番楽しいのは、焼きあがる工程。
オーブンの窓にへばりついて、生地の変化を見守るのが好き。

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